做和食用油包装发展新趋势

食用油包装发展新趋势

随着现代生活质量不断提高，消费者对健康消费更是有了新的诠释，一日三餐不再是一味的追求温饱，而是从饮食到质量都有了更高的要求。在这样丰富的生活环境下，消费者在选择烹饪配料时，也有了自己的认识。食用油从简易包装到现在的精美包装桶装油，走过了其发展时期并趋向成熟期的历程，食用油的包装也逐渐成为消费者关注的焦点。从，“不透明”包装到“抗拉强度等力学性能透明”包装，食用油一直在寻找着最佳的包装方式。但是，从市场上了解，市场上仍然存在采用凹（聚乙烯）材质制作的不透明包装。

据了解，PE就是我们所熟知的聚乙烯，属高分子化合物，由乙烯单体聚合而成，具有透气性，但耐油性差，不耐高温。高压低密度的聚乙烯，含有低分子量聚乙烯，较易溶于油脂，长期盛油，低分子聚乙烯会溶入食用油，带出异味。，长期以来，几乎所有其专有的高性能聚合物3D打印材料Windform XT 2.0材料已通过了欧洲航天局(ESA)的挑选除气测试(screening outgassing test)的强化VA油都采用这种PE材质的包装。主要原因是，维生素A 怕光，遇到自然光中的紫外线会分解，而PE材质由于具备不透明和低成本的特点，所以成为了不少VA食用‘油包装材质的首选。营养专家指出：PE属于淘汰材料，这种PE包装长期盛油，不仅会使油脂产生异味，而且其本身耐油性差，不耐高温，对人体健康，会产生有害隐患。

随着我国食用油行业的发展，食用油的包装材质也在逐步与国际接轨。在欧美等发达国家，PE包装早已被淘汰，而且在法规中也明确限制了PE的使而聚甲醛POM接头不耐氧化用范围，取而代之的是更加安全、更加有效的透明包装材质PET ，通过技术升级，不仅保证了VA油的高营养，而且也从直观上给了，消费者更多透明的知情权。目前国内市场上，金龙鱼、花旗、鲤鱼、巧厨牌等AE色拉油采用了透明的PET 包装。据介绍，这种包装采用的是抗紫外线收缩膜包装技术，有效地过滤了自然光中的紫外线，有效保证了VA食用油的营养性。这种领先技术解决了VA油“怕光性”与包装透明化之间的矛盾，代表了VA油包装的发展趋势。从更深的层次来分析，“透明”也将促进和推动食用油行业、国家强化营养等领域的技术创新和行业提升，更为消费者的健康多了一道安全保障系数。

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