这种食材不管怎样搭配常鲜美
发布时间:2022-06-29 15:19:12
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这种食材不管怎样搭配常鲜美
牡蛎半斤,萝卜干,油适量,葱姜蒜适量,胡椒粉少许,盐适量。
方法步骤
1、将牡蛎冲洗干净,萝卜洗净切丝;
2、锅中少许油烧热,放入葱姜爆香,然后加入适量清汤;
3、烧开后放入萝卜丝,煮软后放入海蛎子,煮熟后加盐,胡椒粉调味;
4、然后再煮一会出锅即可。
牡蛎怎么吃:香酥牡蛎
食材准备
牡蛎,低粉少许,面包糠适量,包菜,鸡蛋,盐,黑胡椒,番茄酱适量。
方法步骤
1、牡蛎去皮留肉,洗净后控水,加入少许盐,黑胡椒腌半小时;
2、包菜剥开,切丝,放在冷水中浸泡半小时,捞出沥干,垫盘底;
3、鸡蛋打散,加入少许盐调味,将牡蛎放入蛋液中蘸一下;
4、然后裹满面粉,蘸上蛋液,裹上面包糠,锅中油加热;5、七成热的时候下入牡蛎炸至金黄酥脆,出锅后放在菜上,加入番茄酱即可。
牡蛎怎么吃:牡蛎白菜汤
食材准备
白菜适量,牡蛎少许,粉条少许,木耳适量,葱,枸杞,鸡蛋,盐,蚝油,白胡椒粉少许。
方法步骤
1、将白菜洗净撕成小块,粉丝放入热水中焯软放入凉水中;
2、木耳温水浸泡后撕成小朵,葱切好,木耳洗净待用;
3、鸡蛋打入碗中,加入牡蛎拌匀,取锅烧水待用;
4、水烧开后小火,下入牡蛎,煮开后放入粉条;
5、再放入白菜,放入胡椒粉,盐调味,接着加入木耳,葱和枸杞;
6、适量的蚝油,煮开即可食用。
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