一道道好吃的美食做法来了

一道道好吃的美食做法来了

红烧鸡块配白菜和蘑菇

配料：鸡腿1条，白菜300g，香菇150g，葱10g，姜5g，酱油5ml，Maggi5ml，八角茴香3g，适量水，30ml花生油，2g肉桂粉和适量的盐。

方法：1.洗净切蘑菇，洗净切白菜，切鸡腿。

2.在热锅中加入八角茴香和肉桂，然后搅拌。

3.加入鸡块，然后翻炒以使鸡肉变胖。

4.加入葱和姜，炒至散发香味。

5.加入酱油和魔术师，然后翻炒以产生香味。

6.加入盐和五种香料粉，搅拌均匀。

7.加入新鲜蘑菇并充分搅拌，盖上锅并小火煮20分钟。

8.加入白菜并充分搅拌，盖上锅小火煮20分钟，关掉火把它变成盘子。

金针菇炒蛋

实践：

1.从金针菇根部除去12厘米，洗净并用淡盐水浸泡；

2.打鸡蛋，加入少许盐，胡椒粉和水，搅拌至均匀；

3.加热锅，加少许油，将鸡蛋下蛋，炸成蛋花状即可食用。

4.在锅中加少许油加热，加入香菇，炸至变软，加入煎鸡蛋；

5.翻炒直到二者均匀混合，加入盐和油，搅拌均匀，再加入一点葱，然后取出。

鱼香玉米条

实践：

1.将玉米面和糯米粉混合在一起，加沸水煮沸。然后，将其混合到面团中后，切成小块，将每个小块揉成橄榄形，然后将其放入一锅沸水中煮，取出，冷却后放在盘子上。

2.将酸菜，小米椒和红辣椒切碎放入碗中，加入盐，胡椒粉，糖，白醋，辣椒油和麻油制成调味汁，然后倒入盘中。

3.特点：柔和蜡质的味道，强烈的鱼香

小菜头炒猪肉

成分：小青菜头（切成薄片）1斤，肉（切成薄片+一些玉米淀粉）可选，少量食用油，可选盐，少量玉米淀粉，少量新鲜风味，少量葱;

实践：1.肉切小片后先加入生粉、生抽，抓匀腌制20分钟；

2.将切好的青菜心小片在水中煮沸1分钟，取出并沥干；

3.在火锅中倒入适量的油；

4.先将肉炒熟，以免变老。

5.在锅中炸青菜头，在几乎煮熟的时候加肉；

6.翻炒；加入盐，鸡精，炒，加入切碎的葱开始锅；

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