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栀子花的作用细数栀子花的六大用途【新资讯】

发布时间:2019-10-17 16:35:58 阅读: 来源:书籍厂家

栀子花,色疑琼树倚,香似玉京来,清香美好,没有人不爱,用来做家居摆设是一个很不错的做法,今日,我们要为大家分享的是栀子花的作用,一起,来看看吧!栀子花的作用1、观赏栀子花枝叶茂盛,叶色4季常... 栀子花,色疑琼树倚,香似玉京来,清香美好,没有人不爱,用来做家居摆设是一个很不错的做法,今日,我们要为大家分享的是栀子花的作用,一起,来看看吧!

栀子花的作用

1、观赏

栀子花枝叶茂盛,叶色4季常绿,花芳香素雅,绿叶白花,格外清丽可爱,为庭院中良好的美化材料,它适用于阶前、池畔和路旁配置,也可用作花篱、盆栽和盆景观赏,具有比较高的观赏价值。

2、美化家居

栀子花用在家居中绝对是很不错的点缀,在家里面的电视旁边放上一株栀子花,美化室内空间和吸收室内的有害辐射以外,还不时放出清香,掩盖了原来平淡乃至是难闻的气味,给空间交换了空气,令全部家充满诗意。

3、净化空气

栀子对2氧化硫有抗性,并可吸硫净化大气,0.5公斤叶可吸硫0.002~0.005公斤,种植在家居中空气也要清新舒适的多。

4、药用

栀子花、果实、叶和根可入药,平常泡茶或煎汤服。栀子含栀子甙、去羟栀子甙、鸡屎藤次甙甲酯及少许山栀甙,有清热利尿、凉血解毒、黄疸、血淋痛涩、目红肿痛、火毒疮、降血压等功效。其中栀子果入药,主治热病高烧,心烦不眠,实火牙痛,口舌生疮,鼻规,吐血,眼结膜炎,疮疡肿毒,黄疸型沾染性肝炎,蚕豆病,尿血;外用治外伤出血、扭挫伤。根入药主治沾染性肝炎,跌打损伤,风火牙痛。

5、食用

栀子花具有非常高的药用价值,同时它也是可以食用的,栀子花的主要食用方法有:凉拌栀子花、栀子蛋花、栀子花炒小竹笋、栀子花鲜汤、花茶、腌制蜜饯、油炸、栀子蜂蜜汤、栀子花炒韭菜等。

6、日用化工

栀子花含乙酸苄酯、乙酸芳樟酯、乙酯苏合香酯等成份。栀子花香深受众人喜欢,用栀子花采取浸提法可生产栀子花浸膏(浸膏得率0.1至0.13%),可广泛用于化装品香料和食品香料;采取水蒸气蒸馏法可生产栀子花油,栀子花油可配制多种花香型香水、香皂、化装品香精;用减压分馏方法将栀子花油的乙酸苄酯及乙酸芳樟酯单离出来,作为日用化装经常使用主香剂或调和剂,也经常使用于食品,如口香糖的香精。

以下,我们来细致的介绍下栀子花的使用方法。

1、凉拌栀子花。栀子花500克,葱花、姜丝各适当。将栀子花去杂洗净,放人沸水中煮一沸,捞出沥水,晾凉用筷子抓松,置于洁白的瓷盘中,撒上葱花、姜丝,浇入香油、老醋,酌放食盐、味精,搅拌均匀便可。此菜清香鲜嫩,具有清热凉血,解毒止痢的功效。适用于肺热咳嗽,痈肿,肠风下血等病症。

2、栀子蛋花。栀子花200克,鸡蛋3枚,葱花、姜丝各适当。栀子花去杂洗净,放人沸水中稍悼,切成碎末;鸡蛋磕人碗中,打匀;将栀子花放人鸡蛋中,搅拌均匀;锅中加油,烧至8成热,倒人栀子蛋花,炸熟,撒上葱花、姜丝,人食盐、味精,炒匀便可。此菜清香脆嫩,具有清热养胃,宽肠利气的功效,适用于胃热口臭,牙龈肿痛,大便不顺畅等病症。

3、栀子花炒小竹笋:栀子花200克,去壳小竹笋150克,腊肉100克,葱花、姜丝各适当。栀子花去杂洗净,稍焯;小竹笋斜切成薄片;腊肉切成小丁;锅中加油,烧至6成热,将栀子花、小竹笋、腊肉一同倒人锅中,翻炒数遍,加葱花、姜丝,再翻炒至熟,酌加味精、食盐便可。此菜平淡鲜香,脆嫩爽口,具有健脾开胃,清热利肠的功效,适用于胃纳呆滞,饮食减少,腹胀便结等病症。

4、栀子花鲜汤:栀子花150克,猪瘦肉100克,榨菜丝30克,葱花、姜丝各适当。栀子花去杂洗净,稍焯,沥干水;猪肉切丝;锅中加水,煮沸后投人栀子花、猪瘦肉、榨菜丝,再煮至猪肉漂起,撇浮沫,加葱花、姜丝及其它5味佐料,盛人汤碗中,此汤鲜香清新,具有养胃补中,清热利肠的功效。适用于体虚纳差,肠风下血,大便不顺畅,咳嗽咯痰,牙龈肿痛等病症。

5、花茶。将花朵烘干后冲饮,方法是将花苞或初开的花朵,摘除花萼、花梗,把花冠向下摊成薄层,以文火或考箱烘干,烘干时要不是翻转,以使受热均匀,烘干后放在密封的容器,置于冰箱内冷藏。饮用时直接用热水冲泡,可加入冰糖、蜂蜜等增加甜味。

6、腌制蜜饯。将花瓣以盐搓揉后,以冷开水洗净、沥干,以花瓣和糖1:2的比例加入糖拌匀,装在密封容器内腌制3天便可食用。

7、油炸栀子花。用面粉、蛋汁、清水调制成面糊,以不能露出花瓣为好,放进油锅中热炸至金黄色便可。

8、栀子花蜂蜜汤。鲜栀子花9~15g,蜂蜜少量。加水煎汤服。本方源于《滇南本草》,栀子花清泻肺热,蜂蜜润肺燥。用于肺热或肺部燥热,咳嗽,或咯血。

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