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国外厨房教育火爆让娃进厨房中国妈不看好

发布时间:2020-02-21 03:37:18 阅读: 来源:书籍厂家

国外厨房教育火爆 让娃进厨房中国妈不看好

孩子们对厨房的热爱仿佛与生俱来。他们喜欢买菜、择菜、开关冰箱,甚至喜欢在厨房里玩耍,并总是嚷嚷着“我要做饭”。

国外厨房教育

厨房又是危险的地方,在许多家长眼里是孩子的“禁区”。“别进来,危险。”想进厨房看看的孩子经常被父母拒之门外。

近日,“厨房教育”在一些国家火爆起来。专家认为,让孩子走进厨房,不仅可以培养孩子的动手能力,还可以增进亲子关系。

“厨房教育”日渐盛行

近来,“厨房教育”在美国和日本流行起来。美国一家电视台开设了由9岁小男孩主持的美食节目,而日本则开设了专门的“厨房学校”。为了培养孩子的学习能力,很多日本的家长还带着孩子一起到“烹调教室”参加学习。

据一位日本妈妈介绍,在“亲子料理教室”,一次大约可以容纳6户人家一起学习。小孩子们在父母的指导下拿起菜刀,按照大人的指导学习烹调,比如让孩子学会怎样打鸡蛋才能避免蛋壳不掉进碗里。淘米、洗菜、切菜……孩子们穿着小围裙、戴着小袖套,在家长的陪伴下,一点点把胡萝卜等切成丝。带孩子学习烹调的家长认为,让孩子自己动手做菜可以锻炼他们的能力,也可以让他们体验到劳动的辛苦。

中国家长看法不一

谈起“要不要让孩子进厨房”,中国的家长看法不一。有的家长认为,“孩子太小,厨房不安全,没必要现在学做饭。”据了解,现在的中国妈妈大多与老人一起生活,加上工作繁忙,自己都很少有机会下厨。特别是对刚会走路的小孩子来说,厨房里有太多安全隐患,远离厨房是不少妈妈们甚至老人们的观念,远离厨房就是远离危险和麻烦。

而有些家长认为,厨房锻炼很有必要,孩子“自己动手做饭”的能力应该从小开始培养,要不然孩子长大了,自理能力差的话是要受罪的。他们认为,最先开始可以让孩子熟悉整个过程,再让他们动手做。同时,和孩子一起在厨房做菜,是亲子陪伴最重要的方式之一。

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