小资女人养生食谱，滋阴补气血

小资女人养生食谱，滋阴补气血

民以食为天，吃是最重要的小事。世间万物，生生不息，地大物博，滋养珍馐。从不缺少食材的我们，用一双勤劳而智慧的双手，能工巧匠般的创造出一道道让人回味无穷的美味佳肴。

补虚养身、胃炎、补气、滋阴食谱黄芪山药煲鹅肉

准备食材：鹅7000克，黄芪30克，党参15克，山药30克，枣(干)10克，盐20克。

做法步骤：

1、先将鹅宰杀，去毛及内脏，洗净，再将黄芪、党参、山药、红枣洗净，塞入鹅肚内，用线缝合，放入砂锅中，加清水适量，用旺火煮沸；

2、再转用小火慢炖至鹅肉熟烂，加入精盐调味，去掉鹅肚内的药物即可食用。

美容、延缓衰老食谱姜汁凤爪

准备食材：鸡爪800克，黄瓜100克，盐8克，味精2克，白酱油5克，碱20克，香油10克，醋3克。

做法步骤：

1、鸡脚刮剥粗皮，洗净，放入沸水中氽煮透，放凉后用小刀由爪背剖开，抽去筋骨，剁去爪尖，改刀成3厘米段，黄瓜切成筷子段；

2、姜宜选老一些的，去皮洗净，捣碎，用少许凉开水调开，用白纱布将姜汁沥入小碗内，加入精盐、味精、白酱油、醋精、芝麻油拌匀；

3、黄瓜铺在盘底，凤爪放在上面，浇上对好的汁水即可上桌食用。

延缓衰老、防癌抗癌、动脉硬化、糖尿病食谱麻婆猴头菇

准备食材：猴头菇300克，植物油20克，酱油5克，香油5克，白砂糖3克，辣椒酱10克，淀粉(玉米)4克，大葱5克，姜3克，大蒜(白皮)3克，辣椒(红、尖、干)8克，花椒粉4克。

做法步骤：

1、葱姜切丝，大蒜切片，将鲜猴头菇去蒂，洗净切成小块，加水，葱姜丝煮五分钟，捞出控水，淀粉放碗内加水调成湿淀粉，红辣椒去籽，切成末；

2、炒锅注油烧热，下入葱姜丝，蒜片，红辣椒末炝锅，放入酱油、白糖、辣椒酱、精盐、水、猴头菇烧开，小火煮约5分钟；

3、用水淀粉勾芡，淋入香油，撒入花椒粉即可食用。

补虚养身、气血双补、营养不良、孕妇食谱鹌鹑汤

准备食材：鹌鹑肉500克，香菇(鲜)50克，冬笋50克，盐5克，味精3克，料酒15克，陈皮10克，大葱20克，姜20克。

做法步骤：

1、将鹌鹑宰杀，去毛、内脏，用剪刀剪去脊骨，去血块，洗净，水发香菇去蒂洗净，切片，冬笋洗净，切成薄片，陈皮洗净，切成细丝，葱切段，姜切片备用；

2、将鹌鹑放入锅中，倒入清水，用旺火烧开，翻身稍煮一下，取出，用温水洗净血沫，再放进砂锅内，上面放上香菇片、冬笋片、陈皮丝、葱段、姜片、味精、料酒，再倒入用网筛滤过的煮鹌鹑的原汤；

3、盖上锅盖，用小火煮2个小时即可食用。

所谓美食，关键是美食需要如何做到。?杰纳勒尔乔治S巴顿在不经意间这样说过，接受挑战，就可以享受胜利的喜悦。美食制作过程固然不容易，但完美的结果却可以使我们精神大振。制作美食犒劳自己或给大家，都是不错的选择。喜欢就关注我吧，我们下期不见不散！

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