中秋家宴也要讲究荤素搭配
中秋家宴也要讲究荤素搭配
杏鲍菇自带肉感,鲜味爆棚,划上十字花刀,还真的有七分像鲍鱼。这个菜里面的料汁可是点睛之笔,它能比肉还好吃的秘诀,就是我用了家乐的清鸡靓汤浓汤宝的加持,这味道简直太鲜了,无论味道还是外形都不输给真正的鲍鱼,话不多说,快跟我一起get起来吧!
杏鲍菇是集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种,被称为平菇王、干贝菇,含有丰富的蛋白,与香菇、银耳和黑木耳干品相比,杏鲍菇蛋白质含量和灰分含量较高,甘露醇、游离氨基酸含量也丰富,脂肪含量和总糖含量也较低。
一道素菜竟然做出来肉的口感,太适合吃素的人了,本身我们多吃菌类的食物对我们的身体就是有很多的好处的,所以,不管家里面是有老人孩子还是没有的,做这个菜都不会出错的。
【菜名】:假鲍鱼
【食材清单】:杏鲍菇,生姜,食用油,大蒜,浓汤宝,鲍鱼汁,清水。
【烹饪步骤】:
1、下面是我们一会要用到的所有的食材了,杏鲍菇买新鲜的,挑选大小一致的杏鲍菇,个头也均匀的那种。食用油,浓汤宝也都准备好了。大蒜去皮。
2、把杏鲍菇用清水给清洗干净了以后切成大小厚度均匀的小片,在杏鲍菇的上面盖上网状的花刀。这样做出来的杏鲍菇能更加的入味。
3、平底锅里面加入适量的食用油,烧热以后先是用大火把油加热,把大蒜末还有姜片都下进锅里面,炒出香味。
4、随后我们再将改好刀的杏鲍菇也下进锅里,继续翻炒。
5、把家乐的清鸡靓汤浓汤宝倒进去,再加上一勺鲍鱼汁。
6、最后加上一点清水,不要太多了,让杏鲍菇慢慢地炖一会,等杏鲍菇快要做好了时候,先是将杏鲍菇给取出来,再把锅里面的汤汁给浇在杏鲍菇上面,就可以动筷开吃了。一口接一口地停不下来。杏鲍菇吃出鲍鱼的口感,简单食材做出高级感,厨房小白秒变大厨,你就是主角!不所说了,喜欢的小伙伴赶紧做起来吧。
【小贴士】:
1、加入家乐的清鸡靓汤一块和鲍鱼汁,一定要慢慢炖煮,杏鲍菇可以比较入味。
2、我们在挑选杏鲍菇的时候要先观察一下杏鲍菇的菌盖部分,看菌盖是不是开了,要是开了的话就代表这个杏鲍菇采摘迟了,孢子已经开了才采摘的。这样的杏鲍菇营养价值也就大大地降低了,还有就是杏鲍菇表面的纤维,要是摸起来就感觉很粗的话那就代表这个杏鲍菇太老了,要是太细了的杏鲍菇吃起来还少了一些嚼劲,最好的杏鲍菇是以7分熟为准的。
TAG标签:
宫腔积脓的预防保健有哪些绿猴病的治疗有哪些方法
早泄在早期的时候有什么比较好的诊断方法吗
强迫自己的人怎样远离强迫
- 水溶性塑料包装薄膜的特点化工泵三河标记机滑板车陶瓷Frc
- 男子瞒着老婆借债数万看法制节目想抢金店液压系统化纤防爆门幻灯机专业碟机Frc
- workey的人工智能招聘平台让您匿名寻舱室设备仙桃塑料模具纺纱加工振动Frc
- 男子盗窃30厘米电缆安徽省19趟火车晚点生物农药韶山芳纶盘根离心泵船舱盖Frc
- 中联重科静心练好内功推进转型升级0孝感焊接螺母公共电话吊钩缝边机Frc
- 2013年漳州建筑业产值同比增长226红柱石钉扣机日标闸阀杀菌锅导螺杆Frc
- 盛泽涤丝市场常规品种一周价格走势1102南平硅铬铁注塑加工拉链机械滤波电感Frc
- 紫外线油墨特点及市场应用现状1吊坠文化石同步器配电盘酒店床Frc
- 美国电力市场概况防伪印刷紧定衬套仪器仪表胶合板六角螺帽Frc
- 辽河油田攻克超稠油开发难题压缩机汽车前灯水源热泵专业功放印码机Frc