水产价格稳带火海鲜市场水产价格

发布时间：2020-08-14 12:18:38 阅读：次来源：书籍厂家

水产价格稳带“火”海鲜市场水产价格

??? “你给我称两斤虾爬子，一斤海肠，10个扇贝……”冬至这天，刚过11点，位于北京四道口的京港海鲜市场就开始热闹起来，三个一群、五个一伙地围着鱼吐泡、蟹横行、蛤蜊一张一合的海鲜摊选鱼虾。“新鲜，便宜，楼上就能加工。”在北京工作多年的大连人周先生已经将这里当作“定点”了，这次又带着三五好友过来，“午饭就打算在楼上解决了”。记者尾随周先生上楼看到，十五六个加工排档四面围开，大连风味、胶东风味、闽粤风味甚至日本刺身可谓是应有尽有。

从东边的劲松到西边的马连道，从南边的京深到北面的京港、回龙观，最近一两年，“楼下市场楼上排档”的海鲜市场在北京“四面开花”。从高档酒楼到平价大排档，北京消费者与水产品的距离越来越近，从一个侧面反映了近年来我国渔业生产的发展。今年以来，面对国际金融危机的冲击，全国渔业系统扎实推进水产健康养殖，全面开展水生生物资源增殖放流，强化渔业安全生产管理，使渔业生产继续保持了平稳发展势头。据农业部渔业局的统计，今年水产品总产量预计可以达到5120万吨，同比增长超过4%。

受生产的支撑，水产品供应和国内市场价格基本保持了平稳态势，没有出现大起大落的情况，质量安全也比较稳定。据农业部对30家水产品批发市场成交情况的统计，1~8月成交量246.35万吨，成交额413.39亿元，同比分别增长7.48%和8.68%。另据对全国50家水产品批发市场价格统计，1~8月水产品批发市场综合平均价格每公斤15.27元，同比略降1.83%。

“价格稳定，海鲜市场就红火。”从事水产批发生意10多年的郭老板一边理货一边说，“现在鲈鱼10元一斤，扇贝3.5元一个，跟夏天相比价格变化不大。变化最大的是基围虾，夏天是20元一斤，现在每斤超过了100元，所以吃虾的就少了。”他告诉记者，以前在大钟寺海鲜市场批发鳜鱼和鲈鱼，搬到京港以后是“能卖的都卖”，从三四块钱一斤的海瓜子到几百元一斤的澳大利亚龙虾，销售的十几个品种中零售要占到一半以上。现在是淡季，一个摊位每天也能卖一两万块钱，特别是周末，来这里选海鲜到楼上加工的很多。